Рецепт запеченої капусти з Flakes: мегасмачний і корисний суперфуд для здорового меню
Суперфуд FLAKES → ідеально, коли дуже хочеться перейти на хелсі, але щоб було мегасмачно
Приготування:
- Обрізаємо капусту від зайвого листя.
- Варимо у киплячій воді приблизно 15 хв.
- Готуємо соус: змішуємо оливкову олію, мед, сіль, чилі-перець, паприку, куркуму, сухий часник.
- Змащуємо капусту соусом та ставимо в духовку у режим гриль приблизно на 15 хв.
- Посипаємо капусту флейками. Це ідельний метч для твоїх смакових рецепторів та балансу користі.
✨ Вони збагатять страву додатковою порцією клітковини та вітамінів, додадуть пікантного сирно-горіхового смаку.
Зберігай рецепт, щоб теж похрустіти з користю та насолодою.
→ Пиши в direct @flakes.in.ua щоб замовити нову банку FLAKES ????
#харчовідріжджі #неактивнідріжджі #неактивніхарчовідріжджі #nutritionalyeast #nutritionalyeastflakes
Хочете перейти на здорове харчування, але боїтеся втратити задоволення від їжі? Відтепер не потрібно обирати між користю та смаком! Спробуйте рецепт запеченої капусти з ароматним медово-пряним соусом та хрусткими пластівцями Flakes. Повірте, така капуста вам ще не траплялась!
Ця страва — справжня гастрономічна магія, адже Flakes додають не лише вітаміни та клітковину, але й незвичайний сирно-горіховий присмак, що вразить навіть гурманів.
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста — 1 невелика головка (приблизно 600 г)
- Оливкова олія — 3 ст. ложки
- Мед натуральний — 1 ст. ложка
- Сіль — ½ ч. ложки (за смаком)
- Чилі-перець мелений — ¼ ч. ложки
- Паприка (солодка або копчена) — 1 ч. ложка
- Куркума мелена — ½ ч. ложки
- Сухий часник — 1 ч. ложка
- Харчові пластівці Flakes — 3–4 ст. ложки
Покрокове приготування:
- Капусту очистіть від верхніх пошкоджених листків, залишивши її цілою.
- Доведіть воду до кипіння у великій каструлі. Помістіть цілу головку капусти у киплячу воду та варіть на середньому вогні приблизно 15 хвилин, щоб капуста стала м’якшою, але тримала форму.
- Поки капуста вариться, приготуйте ароматний соус. У мисці ретельно змішайте оливкову олію, мед, сіль, мелений чилі, паприку, куркуму та сухий часник до отримання однорідної суміші.
- Дістаньте капусту з води, трохи охолодіть, а потім рівномірно змастіть приготовленим соусом з усіх боків, добре просочуючи листя.
- Перекладіть капусту на деко або у форму для запікання та помістіть у духовку, попередньо розігріту у режимі «гриль» на 180–200°C. Запікайте приблизно 15 хвилин, поки поверхня не стане рум'яною і хрусткою.
- Після запікання дістаньте капусту та щедро посипте протеїновими пластівцями Flakes, які зроблять текстуру ще цікавішою, а смак — багатшим і більш насиченим.
Поради та варіації:
- Для більш гострого смаку збільште кількість чилі або додайте трохи гострого соусу.
- Замість білокачанної капусти можна використовувати савойську або червонокачанну капусту — смак буде більш ніжним або навпаки пікантним.
- Подавайте капусту теплою як гарнір до запеченого м'яса, риби або як самостійну овочеву страву.
- Можна зберігати готову капусту в холодильнику у щільно закритому контейнері протягом 2–3 днів. Перед подачею рекомендовано трохи підігріти, щоб повернути хрусткість та яскравий смак.
- Цей рецепт — чудова нагода урізноманітнити щоденне меню корисними продуктами, зберігши при цьому яскравий смак та насолоду від їжі. Капуста в такому виконанні — справжній кулінарний хіт, який неодмінно сподобається всій родині та стане вашим секретом ідеального балансу між смачним і корисним харчуванням.